Prečo by ste nemali prehliadnuť americký juh

Uverejnené:

Milujem juh. V priebehu rokov sa stala jednou z mojich najobľúbenejších častí Spojených štátov. Predtým, ako som cestoval, vždy som mal pocit, že južné štáty sú zaostalé. Boli plné rasistov, jarmov a obéznych Ježišových šialencov milujúcich zbrane. Bol to dojem, ktorý sa zrodil zo štvrťstoročia života v Novom Anglicku a konzumácie masmédií a stereotypov o ľuďoch a mieste, o ktorých som naozaj nič nevedel.

Potom, na začiatku mojej veľkej cesty v roku 2006, Šoféroval som cez Spojené štáty . Keď som sa predieral cez juh, zamiloval som sa do tohto kraja. Miloval som jedlo, ľudí, scenériu, architektúru. Moje vnímanie juhu bolo nesprávne.

Áno, má dlhú históriu rasizmu, chudoby a je konzervatívnejší ako ja osobne, ale žiadne miesto nie je dokonalé – a žiadne miesto nie je také, ako vidíte stereotypy. Jazda autom po juhu bola prvým prípadom, v ktorom som skutočne konfrontoval stereotypy o ľuďoch a miestach, s ktorými som vyrastal.

Roadtrip som si zopakoval v roku 2015 a hlbšie som sa do regiónu zamiloval. A čudne som našiel Mississippi byť úplným skrytým klenotom. Ako severan som to nečakal.

Uvedomil som si, že južné štáty – ktoré zahŕňajú veľkú časť krajiny – nie sú kultúrne a politicky monolitické ako kedysi. Každý štát je iný a každý z nich ponúka pozornému cestovateľovi eklektickú zmes neuveriteľného jedla, úchvatnej hudby a srdečnej pohostinnosti.

Dnes vám chcem predstaviť Caroline Eubanks. Je to priateľka a cestovateľka, ktorej práca sa primárne zameriava na americký juh. Caroline celý život nazývala juh domovom a vo svojom novom sprievodcovi Toto je môj juh , ona rúca všetky stereotypy o Južanoch Spojené štáty a zároveň sa podelila o svoje odborné tipy a návrhy, ktoré vám pomôžu čo najlepšie využiť vašu ďalšiu návštevu.

V tomto rozhovore diskutujeme o všetkom južnom, prečo bolo potrebné napísať túto knihu a prečo by ste nemali prehliadať túto oblasť krajiny!

Nomadic Matt: Povedzte všetkým niečo o sebe! Ako si sa dostal k tomu, čo robíš?
Caroline Eubanks: som Caroline Eubanks, rodák z Atlanty v štáte Georgia. Chodil som na vysokú školu v Charlestone v Južnej Karolíne a tam som sa skutočne zamiloval do amerického juhu, najmä tam a späť z môjho rodného mesta cez malé mestá na vidieckych cestách. Keď som tam žil, začal som pracovať pre noviny a začal som čítať cestovateľské blogy (vrátane Mattovho!), takže ma inšpirovalo vytvoriť si vlastný. Využil som príspevky hostí do platenej práce a jedna práca viedla k druhej. Odvtedy ma publikoval BBC Travel , Osamelá planéta , Napínavý , Cesty a kráľovstvá , a Fodor's . Založil som si aj vlastný blog, Caroline v meste , v roku 2009 a neskôr Toto je môj juh v roku 2012. Toto je v podstate jediná práca, ktorú som kedy mal a jediná, ktorú som chcel!

Ako ste začali písať o juhu USA?
Vyrastal som na výletoch po regióne so svojou rodinou, či už to bolo Outer Banks alebo Panhandle na Floride. Po skončení vysokej školy som išiel na pracovnú dovolenku do Austrálie, kde som pracoval s množstvom ľudí z celého sveta. Snažil som sa im vysvetliť, odkiaľ som prišiel, ale väčšinou poznali len miesta ako Miami a New York . A väčšina cestovateľov išla do niekoľkých známych destinácií, ale nič medzi tým. Tak som založil svoju webovú stránku, Toto je môj juh , rozprávať ľuďom o menej známych destináciách, ktoré z môjho kúta sveta milujem. Na tento región som sa začal zameriavať aj vo svojom písaní na voľnej nohe, keďže trh nebol až taký nasýtený.

Prečo si myslíš, že juh dostane taký zlý obal?
Veľa z toho pochádza zo správ. Samozrejme, že sa tu dejú zlé veci, ale je to veľký región, takže sa to určite stane. S voľbami sa to polarizuje, ale existuje veľa rôznych názorov, nielen tie, ktoré sú najhlasnejšie.

Tiež si myslím, že ľudia predpokladajú, že filmy a televízne programy o tom sú presné. Odviate vetrom a Vyslobodenie nie sú vôbec presné reprezentácie. Tie zostávajú tým, s čím si ľudia tento región najviac spájajú, no sú tu veľké mestá ako Atlanta, Charlotte a Nashville, ako aj malé mestá. Nepredpokladali by ste, že každý Austrálčan je ako Krokodíl Dundee alebo že každý človek z New Jersey bol Tony Soprano, však?

A čo stereotypy o Juhu?
Keď som býval v Austrália , Išiel som na expat párty 4. júla a rozprával som sa s chlapom z Ohia. Keď som povedal, že som z Gruzínska, žartoval, že bol prekvapený, keď videl, že mám všetky zuby. Keď moji rodičia cestovali dnu New York , niekto sa pýtal na ich úrodu. Uvedomil som si, ako málo ľudí vie o tejto časti sveta. Začal som premýšľať o tomto vnímaní Juhu od Američanov aj od sveta ako celku.

miesta v San Franciscu, kam ísť

Nepovedal by som, že niektoré stereotypy nie sú pravdivé. Očividne existujú politické rozdiely, ale myslím si, že na juhu je oveľa viac, ako to, čo čítate v správach. Ľudia sú celkovo vítaní a priateľskí. Región je domovom niektorých z najlepších národných univerzít, ako sú Duke a Emory. Vo svojich malých mestách vytvárajú nástenné maľby mladí ľudia (napr Kristin! ) poháňať cestovný ruch, ako aj prisťahovalcov z celého sveta do Kórey India do Sýrie, kde sa ich kuchyne spájajú s tradičnými regionálnymi jedlami. A myslím si, že je tu niečo, na čom sa môže stretnúť takmer každý, najmä na juhu, ako je jedlo.

Aké sú vaše obľúbené veci na juhu?
Vždy hovorím jedlo, čo je určite jeden prvok. Nájdete tu pohodlné jedlo, ako je vyprážané kurča a zelenina s golierom, a zdravé jedlo, ako aj kuchyne desiatok kultúr. Napríklad blízko miesta, kde žijem v Atlante, je veľká kórejská komunita, takže si môžem dať autentickú kórejskú grilovačku predtým, ako si oddýchnem v kórejských kúpeľoch. Milujem, ako jedlo je spôsob, akým ľudia prejavujú svoju náklonnosť.

Tiež sa mi páči všeobecný prístup a priateľskosť. Ľudia majú tendenciu poznať svojich susedov a ponúknuť pomoc, keď je to potrebné. A hudba nemá obdobu nikde inde v krajine. Dá sa tu nájsť každý žáner. Nemusíte ísť na štadión, aby ste videli pôsobivých umelcov, pretože tam zvyčajne niekto hrá v miestnom bare alebo kaviarni.

Prečo si napísal túto knihu?
Chcel som ľuďom ukázať juh, ktorý poznám a milujem. Premýšľal som o myšlienke napísať príručku, ale v skutočnosti to ožilo, keď ma po šiestich rokoch prevádzky mojej webovej stránky oslovil vydavateľ. Videli moju prácu a chceli vytvoriť sprievodcu v podobnom formáte. Odkedy som začal písať, chcel som napísať sprievodcu, takže to bol určite splnený sen.

Bolo pre mňa dôležité, aby som mal flexibilitu, aby som do svojich ciest zahrnul aj miesta, ktoré som si zamiloval, nielen tie obľúbené. Mám sekciu o jedlách z každého štátu, ktoré sa musia jesť, nepredvídateľné atrakcie pri cestách, jedinečné ubytovanie, ako sú historické hotely a domy na stromoch, a výlety. Snažil som sa zdôrazniť zodpovedné cestovanie a malé podniky, takže nenájdete zájazdy dvojposchodovým autobusom ani vaše veľké hotelové reťazce.

Chcel som zahrnúť aj prvky, ktoré mi v iných knihách chýbajú, konkrétne históriu a zvláštne drobnosti. Mám napríklad sekcie o titule plukovníka Kentucky a právnych medzerách, ktoré umožňujú kasína na rieke Mississippi a v jej blízkosti.

Čo dúfate, že cestovatelia odídu s vedomím z vašej knihy?
Že je to viac ako jeden príbeh. Dúfam, že cestujúci budú inšpirovaní k návšteve niektorých miest, o ktorých už počuli, ako aj miest, ktoré predtým nemali na očiach. Dúfam, že spochybnia niektoré zo svojich predpojatých predstáv o regióne a dajú mu šancu. Dúfam, že sa vrátia pre viac, pretože neexistuje spôsob, ako to vidieť všetko naraz. A, samozrejme, dúfam, že cestovatelia navštívia miesta, o ktorých píšem, a povedia o nich ostatným!

Čím je juh výnimočný?
Tak veľa vecí. Je tu bezkonkurenčná biodiverzita vrátane bariérových ostrovov na pobreží Severnej Karolíny cez močiare Louisiany až po Great Smoky Mountains of Tennessee. Appalachian Trail vedie cez veľkú časť regiónu, začína v Gruzínsku v Springer Mountain. Je to región, kde je spojenie s prírodou súčasťou každodenného života.

Jedlo je tiež cenovo dostupné a nájdete ho na jedinečných miestach. Podobne ako v pivnici v New Yorku, aj na juhu sa na čerpacích staniciach predáva prekvapivo dobré jedlo vrátane vyprážaného kurčaťa, cajunského mäsa a delta hot tamales. Stravovanie je hlavnou súčasťou návštevy regiónu, pretože je domovom mnohých rôznych štýlov kuchyne, ktoré ovplyvnili americké jedlo. Môžeš nájsť Južné jedlo v ocenených reštauráciách aj na neformálnych miestach pre mamy a pop, takže si nájde niečo pre každého.

Región je dôležitý aj z hľadiska histórie. Je to miesto, kde európski cestovatelia prvýkrát prišli do Ameriky, konkrétne do Južnej Karolíny a Virgínie, a kde sa stretli s indiánskymi kmeňmi. Veľa z Hnutia za občianske práva sa konalo tu, ako je 16th Street Baptist Church v Birminghame, Lorraine Motel v Memphise a Woolworthov pult v Greensboro. Z týchto štátov pochádza množstvo významných politikov, vrátane prezidentov Jimmyho Cartera a Woodrowa Wilsona.

Milovníkom hudby je tiež čo ponúknuť, pretože takmer každý typ americkej hudby má korene v blues v Mississippi. Ikony ako Elvis Presley a Johnny Cash boli ovplyvnení týmito hudobníkmi a vložili svoj štýl do svojej vlastnej hudby. Okrem rocku a blues boli hory na juhu miestom, kde začínal bluegrass a starodávna hudba, ktorá sa nakoniec stala modernou country hudbou. A, samozrejme, Atlanta je známa svojím hudobným priemyslom, najmä pokiaľ ide o hip hop a R&B. Umelci ako TLC, Usher, Goodie Mob a Outkast sa tam preslávili.

Aké sú tipy na lacné cestovanie do tejto oblasti?
Juh je vo všeobecnosti pomerne lacné miesto na cestovanie. Hlavnými výdavkami sú doprava a ubytovanie. Lety na veľké letiská ako Atlanta, Charlotte, Orlando a New Orleans budú lacnejšie ako menšie. To isté platí pre požičovne áut. Keď ste na juhu, je možné obísť sa bez auta Amtrakom a Megabusom, ale autom je určite preferovaný spôsob cestovania.

Niektoré mestá budú drahšie za ubytovanie, najmä Charleston. Môžete však hľadať alternatívne možnosti, ako sú malé nocľahárne s raňajkami, kempingy s chatkami, hostely a prenájmy cez Airbnb. Majte na pamäti, že nájomné je obmedzené v mestách ako New Orleans, pretože to ovplyvňuje miestny trh s bývaním. New Orleans je tiež skvelé, pretože môžete zostať v módnom butikovom hoteli za menej ako 100 dolárov za noc.

Jedlá sú na väčšine miest lacné, pokiaľ nenavštevujete kvalitnú reštauráciu. Ak hľadáte jedlo na cestách, navštívte obchod s potravinami, aby ste ušetrili peniaze. Väčšina má lahôdkové pulty a hotové jedlá. Obed je vhodný čas na vyskúšanie drahších reštaurácií, najmä tých ocenených, v ktorých môže byť ťažké získať rezerváciu.

Aké sú niektoré z vašich obľúbených destinácií mimo vychodených ciest?
Nemusíte ísť ďaleko od známych destinácií ako Charleston, New Orleans a Nashville, aby ste videli miesta, ktoré nie sú vo väčšine sprievodcov. Jedným z miest, o ktorých vždy hovorím, že sú moje obľúbené, je delta Mississippi, čo je množstvo miest, ktoré nasledujú rieku južne od Memphisu. Táto časť krajiny je veľmi dôležitá, pokiaľ ide o hudbu. Práve tu našli svoj zvuk umelci ako BB King a Robert Johnson a kde sa rozvíjal blues. Existuje niekoľko funky ubytovania, ako je Shack Up Inn, zbierka chatrčí prerobených na hosťovských apartmánoch.

Prekvapil ma aj Severozápadný Arkansas. Tento región je známy pre horskú cyklistiku s chodníkmi spájajúcimi mestá, ale má aj neuveriteľnú scénu remeselných pivovarov. Crystal Bridges Museum of Art má jednu z najlepších zbierok v krajine, ak nie na svete, so zameraním na americké diela, ako sú diela Andyho Warhola a Franka Lloyda Wrighta. Eureka Springs je zábavné horské mesto, ktoré vyzerá ako z pohľadnice z 19. storočia.

V rámci známych destinácií som tiež našiel niekoľko nevychodených oblastí. V mojom rodnom meste Atlanta vždy návštevníkom odporúčam, aby sa pozreli na Buford Highway, mestskú medzinárodnú jedálenskú chodbu. Keď som býval v Charlestone, trávil som väčšinu času v centre mesta, no pri ďalších návštevách som skončil v oblasti Park Circle v North Charleston, podceňovanej časti mesta. Len kúsok od Nashvillu je Franklin, mesto s hlbokými väzbami na občiansku vojnu. Je to len kúsok od Natchez Trace Parkway a takmer každú noc v týždni hostí v Puckett's Grocery. Usporadúvajú tiež Pilgrimage, každoročný hudobný festival, ktorý hostil ľudí ako Justin Timberlake a Jack White.

V každom malom meste medzi tým sú svojrázne múzeá a pamiatky, ktoré by ste mohli vynechať, ak by ste svoj výlet obmedzili na veľké destinácie, ako napríklad múzeum ventrilokvizmu v Kentucky a pamätník obetiam Trail of Tears v Alabame. Nikdy neviete, čo môžete nájsť!

Caroline Eubanks je cestovateľka a autorka This Is My South: Základný cestovný sprievodca po južných štátoch . Píše o všetkom na juhu ThisisMySouth.com . Nájdete ju aj na Facebook , Twitter , a Instagram .

Rezervujte si cestu: Logistické tipy a triky

Zarezervujte si svoj let
Nájdite lacný let pomocou Skyscanner alebo Momondo . Sú to moje dva obľúbené vyhľadávače, pretože prehľadávajú webové stránky a letecké spoločnosti po celom svete, takže vždy viete, že nezostal kameň na kameni.

Rezervujte si ubytovanie
Hostel si môžete rezervovať u Hostelworld keďže majú najväčšie zásoby. Ak sa chcete ubytovať inde ako v hoteli, použite Booking.com pretože neustále vracajú najlacnejšie ceny za penzióny a lacné hotely.

Nezabudnite na cestovné poistenie
Cestovné poistenie vás ochráni pred chorobou, úrazom, krádežou a stornom. Ide o komplexnú ochranu pre prípad, že by sa niečo pokazilo. Nikdy bez neho nejdem na výlet, pretože som ho musel použiť mnohokrát v minulosti. Moje obľúbené spoločnosti, ktoré ponúkajú najlepšie služby a hodnotu, sú:

• Bezpečnostné krídlo (pre všetkých do 70 rokov)
• Poistite si môj výlet (pre ľudí nad 70 rokov)

Hľadáte najlepšie spoločnosti, s ktorými môžete ušetriť?
Pozrite si moje zdrojová stránka pre najlepšie spoločnosti, ktoré môžete použiť, keď cestujete! Uvádzam zoznam všetkých, ktoré používam na šetrenie peňazí pri cestovaní – a myslím, že pomôžu aj vám!