Ako sa lacno stravovať po celom svete

Predajca potravín v Ázii, ktorý ponúka chutné miestne jedlo

Milujem jedlo.

V skutočnosti je jedenie jednou z mojich obľúbených činností a tiež jedným z mojich obľúbených aspektov cestovania.



Jedlo je tak neoddeliteľnou súčasťou toľkých kultúr, že vynechať jedlo, keď cestujete, znamená vynechať časť tejto kultúry.

Vždy som sklamaný, keď stretnem cestovateľov, ktorí varia všetky stravovanie v hostelovej kuchyni.

musí ísť na miesta v Los Angeles

Prečo prísť Taliansko a nemáš cestoviny?

No sushi in Japonsko ?

Vyhýbanie sa steaku Argentína ?

Vynechanie paelly Španielsko ?

Aj keď pri návšteve novej krajiny nemusíte zjesť každé jedno jedlo, je dôležité byť čo najotvorenejší ich kultúre jedla.

Samozrejme, mnohí cestujúci majú opodstatnené obavy, pokiaľ ide o jedlo. Po prvé, stravovanie vonku je stále drahé. Predstavte si, že by ste jedli každý deň vonku – váš rozpočet na jedlo by bol astronomický!

Okrem toho má veľa ľudí obavy zo stravy, ktoré im bránia plne prijať nové potraviny. A mnohí cestujúci sú vegáni alebo vegetariáni , čo môže ovplyvniť ich možnosti.

Ako batôžkár ľudia často predpokladajú, že ja, rovnako ako ostatní batôžkári, varím všetky svoje jedlá.

V skutočnosti však nevarím veľmi často, keď som na cestách. Kým doma varím, neznášam zle vybavené kuchyne v hosteli.

Aby som sa uistil, že sa môžem najesť mimo domu bez toho, aby som zruinoval, musel som sa naučiť, ako vyvážiť jedenie 99 % jedla mimo domu a zároveň nájsť spôsob, ako ušetriť peniaze.

Áno, chce to trochu múdreho myslenia, ale určite je to možné. Tu je návod, ako sa najesť s minimálnym rozpočtom, keď cestujete po svete:

Obsah

1. Jedzte v bufetoch

Aj keď nepodávajú vždy tie najlepšie jedlá, bufety ponúkajú veľkú hodnotu za vaše peniaze, najmä preto, že sú všetko, čo môžete zjesť. Častejšie sa môžete nasýtiť jedným jedlom na celý deň. Sú dobrou ekonomickou voľbou a dajú vám za vaše peniaze najviac jedla (a zároveň vám umožnia ochutnať veľa rôznych jedál).

2. Navštívte vonkajších pouličných predajcov

Malé stánky, ktoré predávajú párky v rožku, klobásy, sendviče a podobné jedlá, sú skvelými miestami na lacné a rýchle jedlo. Zatiaľ čo v Švédsko , žil som z týchto typov predajcov. Aj keď nie sú ničím prepychovým, sú chutné a lacné!

In Amsterdam , FEBO a ich krokety mi držali žalúdok plný. In Kostarika , predavač empanády ma naplnil za dolár a kúpil som si miestne potraviny od predajcov na trhoch za pár drobných v r. Madagaskar .

Tieto rýchle a lacné jedlá nezískajú žiadne hviezdy Michelin ( aj keď v Singapure sú stánky s jedlom s hviezdičkou Michelin !), ale zasýtia vás bez toho, aby vyprázdnili vašu peňaženku.

3. Jedzte pouličné jedlo

Vo väčšine miest po celom svete (a najmä v Ázii) sú ulice lemované malými stánkami s jedlom a oblasťami, kde sa jedlo varí otvorene na ulici.

Zoberiete tanier, sadnete si do malej plastovej stoličky a vychutnáte si chutné jedlo. Pouličné jedlo je jedným z najlepších jedál na svete. Jedlá v pouličných stánkoch (odlišných od pouličných predajcov, ktorí majú o niečo trvalejšie nastavenie) väčšinou stoja menej ako dolár a sú skvelým spôsobom, ako skutočne zažiť miestnu kuchyňu.

Veľa miest – napr Thajsko a Vietnam , napríklad, nebolo by to isté, keby pouličné jedlo zmizlo.

4. (Niekedy) Jedzte rýchle občerstvenie

Rýchle občerstvenie nie je pre vás to najlepšie, ale je to ďalšia možnosť, ak chcete lacné jedlo v lacných častiach sveta. Už za 5 USD (viac v drahých krajinách ako napr Nórsko , domov 15 dolárového Whoppera), môžete získať sýte (a mimoriadne kalorické) jedlo.

Navyše, miestna dolárová ponuka vám ušetrí ešte viac. Iste, nie je to najlepšie jedlo a vynechám filozofickú debatu o cestovaní po svete, aby som jedol McDonald’s, aby som povedal, že je to lacné a len ďalší spôsob, ako vám pomôcť obmedziť vaše výdavky. (Všimnite si však: v Ázii je rýchle občerstvenie často drahšie ako miestne jedlo.)

5. Prejdite na miestne

Keď už nejaký čas cestujete, je normálne, že občas zatúžite po chuti domova. To znamená, že iste, niekedy mi príde zle z gréckeho jedla, keď tam chvíľu cestujem. Inokedy už nemôžem jesť žiadne thajské jedlo a chcem len burger.

A to je v poriadku.

Žijeme v globalizovanom svete – jedzte, čo chcete. Nemiestne jedlo je však takmer vždy drahšie ako miestna kuchyňa. Napríklad vo Vietname je misa pho menej ako dolár, ale burger asi trikrát toľko (alebo viac!).

Choďte miestne a z dlhodobého hľadiska si ušetríte veľa peňazí!

6. Nájdite obedové špeciality

Mnoho reštaurácií, najmä v Európe , ponúkajú obedové špeciality, kde sú položky z večerného menu ponúkané s obrovskou zľavou. Môžete získať úžasné popoludňajšie jedlo za zlomok ceny, ktorú by ste zaplatili za rovnaké jedlo večer.

Zvyčajne mám tendenciu jesť svoje dobré jedlo počas obeda, pretože obedové špeciality a taniere dňa sú asi o 30 – 40 % lacnejšie, čo by som mohol zaplatiť na večeru. Možnosti budú zvyčajne obmedzenejšie, ale úspory to viac než ospravedlňujú.

7. Vynechajte sódu

Dať si osviežujúcu plechovku koly alebo pepsi sa môže zdať ako lacný spôsob, ako uhasiť smäd, ale je to voľba, ktorá sa pridáva (podobne ako keď si každý deň kupujete kávu). Iste, možno raz za čas vypijem kolu, ale sódu si nekúpim takmer nikdy, pretože je taká drahá (a pre vás je taká zlá!).

Keď navštívite tropické miesto, ľadovo vychladená sóda je určite príťažlivá. Ale minúť pár dolárov každý deň sa môže v priebehu dlhodobého výletu skutočne navýšiť!

natchez veci robiť

8. Doplniteľná fľaša na vodu

Voda nemusí byť taká drahá ako sóda, ale nákup fľaše (alebo troch) každý deň môže pridať. Pri prechádzke a prehliadke pamiatok musíte zostať hydratovaní. Kúpa fľaše vody však nie je len plytvanie životným prostredím – dáva to zmysel aj bláznivému cestovaniu.

Za predpokladu, že každá fľaša stojí približne 0,75 USD a kúpite tri denne, v priebehu mesiaca miniete 67,50 USD!

To je veľa peňazí vynaložených na vodu! (Navyše v niektorých častiach sveta stojí balená voda oveľa viac!)

Noste so sebou namiesto toho znovu naplniteľnú fľašu s vodou (s filtrom) a použite vodu z vodovodu. navrhujem a Životná slamka fľašu. Zabezpečuje, že vaša voda bude vždy čistá a bezpečná.

9. Neobčerstvujte sa

Gelato sem, gelato tam. Sóda. Sladká tyčinka. Zmrzlina. Malé pečivo. To všetko sa sčítava.

Keďže cena je taká nízka (je to len euro!), nemyslíme si, že občerstvenie má veľký vplyv na náš rozpočet. Ale nákup občerstvenia niekoľkokrát denne sa pridáva. Aj keď si kúpite len dve malé pochutiny za 1,50 EUR na deň, do konca mesiaca to bude najmenej 90 EUR (vyše 100 USD!).

Nie je to niečo, čo si mnohí cestovatelia myslia, ale občerstvenie sa z dlhodobého hľadiska skutočne pridáva. Vyhnite sa občerstveniu a namiesto toho sa držte veľkých, sýtych jedál. Ak sa potrebujete občerstviť, uistite sa, že to započítate do svojho rozpočtu.

Ak ste niekto, kto miluje maškrtenie počas dňa, zvážte nákup občerstvenia v supermarkete, ako je ovocie, sušienky, energetické tyčinky atď., ktoré si vezmete so sebou na celý deň, aby ste boli pripravení, namiesto toho, aby ste hýrili. na predraženom turistickom trapase.

10. Varte často

Na cestách veľa nevarím, pretože nemám rád hostelové kuchyne. Nikdy nemajú všetko, čo potrebujem, a neznášam cestovanie s prenosnou kuchyňou, aby som mohol mať všetky ingrediencie, ktoré chcem.

Keď som však chvíľu na jednom mieste (alebo ak som Couchsurfing ), varím niekoľko jedál.

Varenie je jedným z najlepších spôsobov, ako znížiť cestovné náklady, a supermarkety sú tiež skvelými miestami, kde sa môžete pozrieť, čo jedia miestni ľudia. Jediným miestom, kde varenie vlastných jedál nie je najhospodárnejšou možnosťou, je Ázia, kde je pouličné jedlo zvyčajne lacnejšie.

Ako som už spomenul, často si zájdem na lepšie jedlo na obed, keď nájdem dobrý obchod. To zvyčajne znamená, že na večeru si uvarím vlastné jedlo. Týmto spôsobom budem môcť stále ochutnať miestnu kuchyňu, ale tiež si udržím svoj rozpočet nedotknutý. Dvojité víťazstvo!

11. Piknik

Ďalšou dobrou metódou vlastného varenia je piknik. Toto je niečo, čo často robím na obed, ak som niekde, kde je pekné počasie. Zvyčajne zamierim na miestny potravinový trh, nazbieram si kopu jedla a idem na piknik do parku. Nielen, že šetrím peniaze (sendviče nie sú drahé), ale dáva mi to dobrú šancu sledovať, ako miestni obyvatelia bežia po svojom každodennom živote.

Ak bývate v hosteli, je to skvelý lámač ľadov na spoznávanie nových ľudí. Stačí pozvať všetkých, aby sa k vám pridali, a čoskoro si vytvoríte nových priateľov!

12. Používajte turistické karty

Väčšina ľudí si predstaví turistické karty ako iAmsterdam card alebo VisitOslo pass len ako spôsob, ako ušetriť peniaze za dopravu a atrakcie. Tieto karty však ponúkajú aj zľavy v mnohých reštauráciách. Zľavy sa zvyčajne pohybujú okolo 15 – 25 %, ale niekedy môžu byť špeciálne obedové ponuky až 50 %.

Koh lanta Thajsko

Po príchode navštívte miestnu kanceláriu cestovného ruchu a opýtajte sa, aké zľavy na jedlo sú zahrnuté. Je pravdepodobné, že ušetríte ešte viac peňazí, ak si nájdete čas a dozviete sa viac o cestovnom preukaze. je to výhodná investícia!

13. Nájdite bezplatné raňajky

Ak nájdete hostely alebo hotely, ktoré zahŕňajú raňajky, už ste eliminovali náklady na jedno jedlo. Navyše, ak máte bohaté raňajky, ktoré vás zasýtia na väčšinu dňa, nemusíte jesť toľko jedál. Mnohé hostely po celom svete navyše ponúkajú bezplatné večere, kávu a čaj zadarmo a ďalšie výhody súvisiace s jedlom. Vyhľadajte ich, aby ste ušetrili peniaze a znížili náklady na jedlo.

14. Jedzte so študentmi

Tam, kde sú univerzity, sú študenti, a keďže študenti sú zvyčajne na mizine, znamená to, že v okolí sú pravdepodobne lacné miesta na jedenie. Pozrite sa na Mapy Google pre miestne postsekundárne inštitúcie a zistite, čo môžete nájsť v okolí. Mnoho barov v tejto oblasti bude mať pravdepodobne lacné nápoje a šťastné hodiny, takže môžete ušetriť ešte viac.

15. Využite ponuky supermarketov

V mnohých krajinách ponúkajú supermarkety obedové špeciality pre pracovníkov v okolitých oblastiach. Zvyčajne ide o čerstvé sendviče alebo nejakú polievku alebo šaláty. Mnohé supermarkety navyše zľavňujú na potraviny, ktorých platnosť čoskoro vyprší, vrátane chleba, pečiva, mäsa a produktov. Nakúpte potraviny večer a pravdepodobne nájdete nejaké zľavnené (ale stále úplne bezpečné a jedlé) jedlo.

***

Milujem pekné reštaurácie. Nevadí mi zaplatiť peniaze za dobré jedlo s pohárom dobrého vína. Ale robiť to KAŽDÉ jedlo je jednoducho príliš drahé.

Ale pomocou vyššie uvedených tipov si môžem dovoliť udržať nízke náklady a zároveň si stále dovoliť kvalitné jedlo.

A to je naozaj dôležité – nájsť správnu rovnováhu.

Pretože ak dokážete vyvážiť jedenie skvelého jedla s úsporou peňazí, poďakuje sa vám vaša peňaženka aj žalúdok.

Rezervujte si cestu: Logistické tipy a triky

Zarezervujte si svoj let
Nájdite lacný let pomocou Skyscanner . Je to môj obľúbený vyhľadávač, pretože prehľadáva webové stránky a letecké spoločnosti po celom svete, takže vždy viete, že nezostane kameň na kameni.

Rezervujte si ubytovanie
Hostel si môžete rezervovať u Hostelworld . Ak sa chcete ubytovať inde ako v hosteli, použite Booking.com pretože neustále vracia najlacnejšie ceny pre penzióny a hotely.

Nezabudnite na cestovné poistenie
Cestovné poistenie vás ochráni pred chorobou, úrazom, krádežou a stornom. Ide o komplexnú ochranu pre prípad, že by sa niečo pokazilo. Nikdy bez neho nejdem na výlet, pretože som ho musel použiť mnohokrát v minulosti. Moje obľúbené spoločnosti, ktoré ponúkajú najlepšie služby a hodnotu, sú:

Chcete cestovať zadarmo?
Cestovné kreditné karty vám umožňujú získavať body, ktoré je možné vymeniť za bezplatné lety a ubytovanie – to všetko bez akýchkoľvek ďalších výdavkov. Odhlásiť sa môj sprievodca výberom správnej karty a moje aktuálne obľúbené začať a zobraziť najnovšie najlepšie ponuky.

Potrebujete pomoc pri hľadaní aktivít na cestu?
Získajte svojho sprievodcu je obrovský online trh, kde nájdete skvelé pešie výlety, zábavné výlety, lístky na preskočenie, súkromných sprievodcov a ďalšie.

Ste pripravení rezervovať si cestu?
Pozrite si moje zdrojová stránka pre najlepšie spoločnosti, ktoré môžete použiť pri cestovaní. Uvádzam všetky, ktoré používam, keď cestujem. Sú najlepšie vo svojej triede a ich používaním na výlete sa nemôžete pokaziť.